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Medellin-Colombia
Responsable por el contenido de este sitio:
COLFRUTA.S.A.
A.A. 240105
Medellín. - Colombia
lunes, 21 de mayo de 2012
martes, 8 de mayo de 2012
OFERTA EXPORTABLE
La partida arancelaria de este producto es 08.10.90.00.30 "Uchuvas - uvillas frescas o refrigeradas".
Para realizar exportaciones COLFRUTA EXPORT S.A. cuenta con los certificados fitosanitarios debidamente legalizados y emitidos por instituciones especializadas quienes con profesionalismo y responsabilidad han realizados los análisis correspondientes de nuestro producto garantizando de esta manera la sanidad y calidad de nuestra fruta, el sistema logístico del cual disponemos nos permite cumplir con eficiencia los plazos de entrega establecidos en los términos de negociación acordados.
Nuestro objetivo es comercializar frutas colombianas de calidad internacional, nuestras zonas de cultivo están en capacidad de incrementar progresivamente el volumen de acuerdo a la cantidad requerida por nuestros clientes.
RECETAS
Physalis con chocolateIngredientes:
200gr de physalis
1 Taza de cobertura de chocolate rayado
Derrita el chocolate al baño maría. Pinche la fruta con un palillo y sumérjala en el chocolate derretido hasta cubrirla completamente. Deje enfriar y sirva como entremés.
Pastel de uchuvas
Ingredientes :
Masa quebrada (congelada)
350 gramos crema pastelera
2 tazas uchuva 500 gramos
Receta:
Descongelar la masa quebrada y forrar con ella un molde desmontable engrasado con mantequilla, pinchar la masa con un tenedor y cubrir la base y los lados con papel de aluminio, rellenar con legumbres secas para que pesen y no se esponje la masa e introducir en el horno, precalentado a 190º durante 25 minutos.
Retirar las legumbres y el aluminio y hornear 5 minutos más.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Lavar las uchuvas, secarlas y picarlas menudas, dejando unas cuantas para decorar.
Poner la fruta en la tartaleta, cubrir con la crema pastelera y decorar con las restantes uchuvas.
Adornar, si se desea con hojitas de hierbabuena.
Ingredientes :
Masa quebrada (congelada)
350 gramos crema pastelera
2 tazas uchuva 500 gramos
Receta:
Descongelar la masa quebrada y forrar con ella un molde desmontable engrasado con mantequilla, pinchar la masa con un tenedor y cubrir la base y los lados con papel de aluminio, rellenar con legumbres secas para que pesen y no se esponje la masa e introducir en el horno, precalentado a 190º durante 25 minutos.
Retirar las legumbres y el aluminio y hornear 5 minutos más.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Lavar las uchuvas, secarlas y picarlas menudas, dejando unas cuantas para decorar.
Poner la fruta en la tartaleta, cubrir con la crema pastelera y decorar con las restantes uchuvas.
Adornar, si se desea con hojitas de hierbabuena.
Dulce de uchuvas
Ingredientes:
1 libra de uchuvas¸ pesadas sin capacho
azúcar taza
1 taza de agua
Preparación:
Lave y seque las uchuvas.
En una olla haga hervir a fuego medio el azúcar combinada con el agua.Apenas hierva el líquido y el azúcar esté bien disuelta, coloque en la olla las uchuvas; reduzca el fuego y lentamente cocine durante 15 minutos.
Retire del fuego, vierta en un recipiente de vidrio, deje enfriar y refrigere.
Lave y seque las uchuvas.
En una olla haga hervir a fuego medio el azúcar combinada con el agua.Apenas hierva el líquido y el azúcar esté bien disuelta, coloque en la olla las uchuvas; reduzca el fuego y lentamente cocine durante 15 minutos.
Retire del fuego, vierta en un recipiente de vidrio, deje enfriar y refrigere.
BENEFICIOS PARA LA SALUD
La uchuva tiene un importante uso terapéutico, tanto sus hojas como el fruto, se emplean en la industria química y farmacéutica.
La uchuva purifica la sangre, tonifica el nervio óptico y es eficaz en el tratamiento de cataratas y afecciones de la boca y garganta. Además, elimina la albúmina de los riñones y se recomienda para destruir tricocéfalos, parásitos intestinales y amibas.
La uchuva es un calcificador de primer orden. Se recomienda para personas con diabetes de todo tipo, y gracias a sus propiedades diuréticas, favorece el tratamiento de las personas con problemas de la próstata. También es utilizada como tranquilizante natural por su contenido de flavonoides.
NUESTRO COMPROMISO
En nuestro compromiso de
producir frutas de alta calidad, contamos con un equipo de agrónomos
que están continuamente visitando las áreas de producción ubicadas en una
variedad de condiciones climáticas en Colombia. El equipo trabaja en
estrecha colaboración con nuestros empleados en el campo, así como con los
productores con el fin de cumplir las normas GlobalGAP.
la Calidad y consistencia han
sido siempre una preocupación para nuestra compañía y creemos que nuestros
clientes son conscientes de y valoran estos esfuerzos
cada uno de
ellos está plenamente comprometido con nuestra promesa de
calidad: desde el campo donde se cultivan los productos, a
través de todo el proceso de selección, envasado y transporte, todos
ellos factores definitivos en la tarea de proporcionar a
nuestros clientes los productos más delicados y
preciosos que son las frutas exóticas colombianas.
QUE OFRECE COLFRUTA S.A
Garantía de Calidad
Con el respaldo de nuestra casa de embalaje
certificación HACCP y los certificados de GLOBALGAP para nuestro principal producto, nos esforzamos por ofrecer un fruto exótico de calidad y superior
consistente a nuestros clientes.
Excelentes características
fitosanitarias. Cumple estándares de calidad para exportación.
Que son las HACCP
El Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP, siglas en inglés) es una certificación que garantiza la seguridad e inocuidad de los alimentos desde el proceso de recibo, producción, empaque, almacenaje y distribución. Para desarrollar HACPP se requiere implementar Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
GLOBALG.A.P. es un organismo privado que establece normas voluntarias a través de las cuales se puede certificar productos agrícolas (incluyendo acuicultura) en todas partes del mundo.
La norma GLOBALG.A.P. fue diseñada principalmente para brindar confianza al consumidor acerca de la manera que se lleva a cabo la producción agropecuaria: minimizando el impacto perjudicial de la explotación en el medio ambiente, reduciendo el uso de insumos químicos y asegurando un proceder responsable en la salud y seguridad de los trabajadores, como también en el bienestar de los animales.
Los clientes en
todo el mundo
COLFRUTA S.A produce y comercializa frutas exóticas colombianas a nuestros clientes en todo el mundo. Con el fin de satisfacer las necesidades de los importadores más exigentes, mayoristas y supermercados que se basan en un conocimiento profundo del mercado, una operación de llenado eficiente y un conocimiento experto del proceso de producción de la fruta.
Disponibilidad todo el año
Estamos orgullosos de ofrecer todo el año, y tener la
disponibilidad de la Physalis peruviana (uchuvas).gracias a las
condiciones climáticas y el suelo colombiano.
Servicio Superior
al Cliente
Nuestros
clientes aprecian que somos obsesivos con ofrecer el mejor servicio
posible. Exigentes cadenas de supermercados, mayoristas e importadores en
contacto con nosotros cuando necesitan un socio comprometido que puede ser
invocado para satisfacer las necesidades del mercado.
Pesticidas estricto
control de residuos
Estamos comprometidos a ofrecer a la fruta que
cumple con los límites máximos de residuos establecidos por estrictas normas de
la UE. Para ello, contamos con un experimentado equipo de ingenieros
agrónomos que monitorean nuestros campos de forma permanente, así como el
muestreo constante de nuestros frutos en laboratorios acreditados en Europa.
NUESTROS MERCADOS
Contamos con mercados en
todo el mundo, gracias a la calidad de nuestro producto y la eficiencia en
nuestra labor.
Los mercados más
representativos son:
España,francia,Italia,taiwan,canada,Rusia,grecia,Alemania,ukrania,dinamarca,polonia,Australia,new
Zelandia, Suecia, Bélgica entre otros.
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